桂花树的果实是能够食用的，不过不能直接食用，需经过高温度加工处理，或混和其余食物一块儿食用，还能够将果实药用，有着非常不错的增强体质、润肺止咳等作用。桂花树的果实包含果皮、果肉、种子富含色素、多酚、油脂、挥发油、黄酮的多种有效物质，有着化痰、生津、暖胃、平肝等作用，有抗氧化、抑菌、抗抑郁等生物活性。
桂花树的种植还能够拿来播种繁殖，下种方法多选用多行条播或点播，株间距20厘米左右，行间距10厘米左右，下种后随后盖土，厚度一般都是种子直径的3倍左右。盖土后需经过覆盖1层稻草等。用喷壶充分喷水，达到土壤湿透才行。通常1年生苗高二十五厘米左右。第2年早春移植，2年生苗高达60厘米左右。通常需要培育4年才能够出圃定植。
