将雪莲果表层洗干净，随后削去皮直接吃;或是将雪莲果去皮清理后，切成块状和鸡脯肉或是猪排骨一块儿熬制成汤吃;还能够把雪莲果去皮洗干净以后，切成块状，和别的的瓜果一块儿制成水果沙拉吃。
雪莲果本来就是一种水果，最简单的方式便是直接吃。可是在吃的过程中同样是有诀窍的，将雪莲果放到水里清理，削去表层像地瓜似的一层皮，再把第2层乳白色浆皮也需要削去，放进嘴巴里咬着吃，口感滋味非常好，如同梨似的爽脆又美味可口，水份足，假如要想精美一点儿，可把雪莲果切成片，也可以切割成一小块，拿木签或是小叉子，叉着吃。雪莲果除开直接生吃，还能够烹制熟，制成不一样特色美食呢。制作方法：锅中加水，将切割成段猪排骨放进，用水煮一下捞出来，放进砂锅中，切割成一小块的雪莲果和萝卜放进，添加冷水，猛火烧开，转变成小火炖60分钟左右，加盐搅拌均匀，起锅就可以。因为有萝卜好看又好吃，酥烂猪排骨掺杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道，在寒冷的冬天，滋补又暖身。
